イカの観察

ここ飯田下伊那は海のないところですから、新鮮な魚は手に入らないところでした。
最近はいろいろな魚が手に入り、解剖が好きになって、いろいろな魚を解剖して
魚を3枚におろすことも覚え、た子どもがいました。
ボクもあじを3枚におろして食べました。
まず、新鮮なイカは・・・ここらで手に入るのは濃い茶色のイカです。
手で触ると、色が落ちて白くなります。色が濃い方が新鮮です。
海辺では透明な白いいかが手に入るでしょう。

そこで解剖する前に、まず外側をよく見て　時間があれば、絵を描いてみよう。 
これはクマ先生が、初めて書いたスケッチ。 
スケッチは、はしから、つながっているところへと、ゆっくり書いていく。
間違えても消さないでそのまま書くと良いという。 
これはイカの表だけれど、図は横から書いてみた。 

イカの頭はどこ。


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